1. HOME
  2. >
  3. 過去の開催:2010年

東京スイーツコレクション2010

東京スイーツコレクション2010

会場:表参道ヒルズ

参加デザイナー
KEITA MATUYAMA
参加パティシエ
朝田 晋平(Shinpei Asada)
浦和ロイヤルパインズホテル(埼玉・浦和) シェフパティシエ
大橋 圭(Kei Ohashi)
ププリエ(埼玉・東松山) パティシエ
神田 広達(Koutatsu Kanda)
ロートンヌ(東京・新秋津) オーナーシェフ
辻口 博啓(Hironobu Tsujiguchi)
モンサンクレール(東京・自由が丘) オーナーシェフ
和泉 光一(Koichi Izumi)
アステリスク(2011年オープン予定) パティシエ
髙木 康裕(Yasuhiro Takagi)
菓子工房アントレ(千葉・船橋) シェフパティシエ
土屋 公二(Koji Tsuchiya)
テオブロマ(東京・代々木公園) オーナーパティシエ
松島 義典(Yoshinori Matsushima)
名古屋マリオットアソシアホテル(愛知・名古屋) 製菓料理長
川村 英樹(Hideki Kawamura)
アテスウェイ(東京・吉祥寺) オーナーシェフ
白鳥 裕一(Yuichi Shiratori)
キャトーズ・ジュイエTokyo(東京・丸の内) オーナーシェフ
林 正明(Masaaki Hayashi)
マテリエル(東京・板橋) シェフパティシエ
鎧塚 俊彦(Toshihiko Yoroizuka)
「Toshi Yoroizuka(東京・恵比寿)」 オーナーシェフ