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東京スイーツコレクション2009

東京スイーツコレクション2009

会場:東京ミッドタウン

第2回目を迎えた2009年では、場所を六本木「Tokyo Midtown」に移し、日本全国から集結した、独自の世界観を持つ総勢15 名のパティシエがクリエイトする"SWEETS"と、ファッションブランド「DOUBLE STANDARDCLOTHING」「fur fur」「DRESS CAMP」 による"FASHION"更に「ポップス」と「オペラ」の融合を目指す話題のアーティスト・藤澤ノリマサ"MUSIC"によるスイーツファッションショーを行いました。 "SWEETS" "FASHION"から放たれる魅惑の会場に五線譜が飛び交う、まさにエンターテインメントとして完結しました。


参加ファッションブランド
参加ファッションブランド
参加ファッションブランド
藤澤ノリマサ

藤澤ノリマサ (Norimasa Fujisawa)

「ポップス」と「オペラ」を融合した「ポップオペラ」というスタイルを提唱する"次世代ヴォーカリスト"、藤澤ノリマサ。声楽家だった父と歌の先生だった母との間に生まれた藤澤は幼少の頃から歌に溢れる家庭に育つ。そのさわやかなルックスからは想像出来ない、繊細かつ迫力のある歌声はまさにイリュージョン・ボイス。ライブでは、ヴォーカリストとしての存在感とパフォーマンスで、見る者を圧倒する。


参加デザイナー
朝田 晋平(Shinpei Asada)
浦和ロイヤルパインズホテル(埼玉・浦和) エグゼクティブペストリー シェフ
和泉 光一(Koichi Izumi)
アステリスク(2011年オープン予定) パティシエ
大橋 圭(Kei Ohashi)
ププリエ(埼玉・東松山) パティシエ
川村 英樹(Hideki Kawamura)
アテスウェイ(東京・吉祥寺) オーナーシェフ
神田 広達(Koutatsu Kanda)
ロートンヌ(東京・新秋津) オーナーシェフ
白鳥 裕一(Yuichi Shiratori)
キャトーズ・ジュイエTokyo(東京・丸の内) オーナーシェフ
髙木 康裕(Yasuhiro Takagi)
菓子工房アントレ(千葉・船橋) シェフパティシエ
高木 康政(Yasumasa Takagi)
「ル・パティシエタカギ(東京・深沢)」 オーナーシェフ
辻口 博啓(Hironobu Tsujiguchi)
モンサンクレール(東京・自由が丘) オーナーシェフ
土屋 公二(Koji Tsuchiya)
テオブロマ(東京・代々木公園) オーナーパティシエ
林 正明(Masaaki Hayashi)
マテリエル(東京・板橋) シェフパティシエ
フレデリック・マドレーヌ(Frederic Madelaine)
パティスリー ル・ポミエ(東京・世田谷) オーナーシェフ
松島 義典(Yoshinori Matsushima)
名古屋マリオットアソシアホテル(愛知・名古屋) 製菓料理長
本橋 雅人(Masato Motohashi)
アニバーサリー(東京・南青山) オーナーシェフ
山本 誠児(Seiji Yamamoto)
ラトリエ・ドゥ・フラウ (福岡・福岡市) オーナーシェフ
鎧塚 俊彦(Toshihiko Yoroizuka)
「Toshi Yoroizuka(東京・恵比寿)」 オーナーシェフ